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本文目录

1. 赤贝肉怎么做好吃
2. 赤贝干的赤贝常赤菜窍做法
3. 赤贝怎么吃

赤贝肉怎么做好吃

材料

小赤贝肉250克，菠菜200克，做大全柠檬片50克
，做法玫瑰花瓣10克 ，家常香芹20克 。赤贝常赤菜窍

调料李锦记蒜蓉辣酱10克，做大全醋精10克 ，做法白糖10克，家常白芝麻10克，赤贝常赤菜窍韩国辣酱30克

做法

1、做大全小赤贝肉用刀片开，做法用醋精抓匀后腌渍5分钟 ，洗净备用
。

2 、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟，取出后控水，垫入盘底 。

3 、将小赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱 、白糖、韩国辣酱混合拌匀，放在菠菜上 ，用柠檬片、玫瑰花瓣 、香芹装饰即可 。

赤贝干的做法

将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.

2.

姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,香油调成汁味.

3.

汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起上桌即成.

赤贝怎么吃

材料

赤贝250克，菠菜200克，柠檬片50克，玫瑰花瓣10克，香芹20克。

调料：李锦记蒜蓉辣酱10克 
，醋精10克 ，白糖10克 
，白芝麻10克，韩国辣酱30克 。

做法

1、赤贝用刀片开 ，用醋精抓匀后腌渍5分钟 ，洗净备用。

2
、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟 ，取出后控水 ，垫入盘底。

3、将赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱 、白糖 、韩国辣酱混合拌匀，放在菠菜上 ，用柠檬片 、玫瑰花瓣、香芹装饰即可
。

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